為全力鞏固省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)，科學(xué)掌控全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，靶向性的指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)，及時(shí)消除質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊各種違法行為，努力確保不發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任事件，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，制定本方案。
一、基本原則?
堅(jiān)持問題導(dǎo)向，充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)的技術(shù)支撐作用。實(shí)行全面抽檢與專項(xiàng)抽檢相結(jié)合、快速篩查檢測(cè)與實(shí)驗(yàn)室確證檢測(cè)相結(jié)合、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與執(zhí)法監(jiān)督相結(jié)合、常態(tài)化監(jiān)測(cè)與突擊檢測(cè)相結(jié)合，指導(dǎo)生產(chǎn)與查處違法相結(jié)合，全區(qū)大宗農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到98.5% 以上，抽檢問題發(fā)現(xiàn)率達(dá)到1%以上。
二、抽檢數(shù)量?
完成省、市級(jí)下達(dá)的抽檢數(shù)量。
（二）基層快速檢測(cè)數(shù)量
各基層區(qū)域站按著管轄區(qū)域內(nèi)種植產(chǎn)品不少于10份/千畝/年、各基層動(dòng)檢站按照畜禽產(chǎn)品不少于10份/千頭/年(畜禽全部折合成豬單位計(jì)算)完成任務(wù)。
三、抽檢方式
(一)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估監(jiān)測(cè)?
結(jié)合重點(diǎn)時(shí)期、生產(chǎn)季節(jié)適時(shí)安排對(duì)大宗農(nóng)產(chǎn)品、重點(diǎn)投入品組織進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)評(píng)估，抽樣的時(shí)間、區(qū)域或企業(yè)、品種、數(shù)量、環(huán)節(jié)和監(jiān)測(cè)參數(shù)按照上級(jí)有關(guān)要求并結(jié)合工作實(shí)際確定。
(二)監(jiān)督檢測(cè)
根據(jù)監(jiān)督檢查、檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的問題或上級(jí)督辦、部門移交、 群眾舉報(bào)投訴、輿情等其他線索，隨時(shí)組織，由執(zhí)法人員進(jìn)行抽樣送檢。
（三）技術(shù)支持檢測(cè)
? ? 重點(diǎn)對(duì)綠色食品（無公害）認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)提供檢測(cè)技術(shù)支持。
（四）定性檢測(cè)
采用智能化檢測(cè)方式，檢測(cè)結(jié)果納入唐山市“智慧農(nóng)安”管理系統(tǒng)。
四、抽樣、檢測(cè)責(zé)任分工
（一）區(qū)級(jí)抽檢
區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心負(fù)責(zé)檢測(cè)工作。
蔬菜產(chǎn)品由區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心負(fù)責(zé)市場(chǎng)部分抽樣送檢、基層區(qū)域站負(fù)責(zé)種植基地抽樣送檢；水果產(chǎn)品由果樹站負(fù)責(zé)抽樣送檢；畜禽產(chǎn)品由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)抽樣送檢；水產(chǎn)品由漁業(yè)執(zhí)法中隊(duì)負(fù)責(zé)抽樣送檢；生鮮乳由畜牧執(zhí)法中隊(duì)負(fù)責(zé)抽樣送檢，每個(gè)月月初將樣品送至區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心。
（二）市級(jí)以上抽檢
? ? ?風(fēng)險(xiǎn)抽檢抽樣渠道原則上與區(qū)級(jí)相同。監(jiān)督抽檢蔬菜樣品由區(qū)域站和農(nóng)業(yè)執(zhí)法中隊(duì)負(fù)責(zé)，其他產(chǎn)品抽樣渠道同與區(qū)級(jí)相同。
（三）基層區(qū)域、動(dòng)檢站抽檢
? ? ?基層區(qū)域站、動(dòng)檢站按要求、按比例對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣速測(cè)，有條件的將檢測(cè)數(shù)據(jù)上傳至唐山“智慧農(nóng)安”管理平臺(tái)。
五、檢測(cè)參數(shù)
詳見附件《2024年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)主要參數(shù)》。
六、結(jié)果運(yùn)用?
（一）風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估監(jiān)測(cè)?
主要用于全面了解掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。?
（二）監(jiān)督檢測(cè)
主要用于問題或隱患處置、專項(xiàng)整治、應(yīng)急處置等，作為案件查處依據(jù)。
（三）技術(shù)支持檢測(cè)
對(duì)企業(yè)提供技術(shù)支持。
（四）定性檢測(cè)
作為現(xiàn)場(chǎng)檢查的重要手段。
