中秋佳節(jié)臨近,糕點(diǎn)類食品銷售迎來(lái)旺季,根據(jù)上級(jí)《關(guān)于開(kāi)展糕點(diǎn)(含月餅)生產(chǎn)企業(yè)及含金銀箔粉食品專項(xiàng)檢查的通知》文件要求,為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管,切實(shí)保障轄區(qū)食品安全,嚴(yán)格落實(shí)限制商品過(guò)度包裝等要求,制止“天價(jià)”月餅等現(xiàn)象,高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局高度重視,迅速落實(shí),立即組織專項(xiàng)執(zhí)法檢查,確保群眾吃上安全放心的月餅。
此次專項(xiàng)檢查緊密結(jié)合“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)和“三個(gè)清單”,全面排查糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患,督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,執(zhí)法人員深入生產(chǎn)車間、原輔料庫(kù)、成品庫(kù)等重點(diǎn)區(qū)域,對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)情況、是否利用回收食品或過(guò)期食品作為原料加工食品、是否使用非食品原料、是否規(guī)范使用食品添加劑、是否規(guī)范標(biāo)注食品包裝標(biāo)識(shí)、是否存在過(guò)度包裝行為等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。檢查中,對(duì)存在清潔衛(wèi)生管理不到位和原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不完整等問(wèn)題的單位責(zé)令其限期改正。
此外,結(jié)合區(qū)級(jí)食品安全抽檢計(jì)劃,節(jié)前高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局對(duì)轄區(qū)生產(chǎn)及流通環(huán)節(jié)組織月餅專項(xiàng)抽檢,共計(jì)抽檢15批次產(chǎn)品。
下一步,根據(jù)抽檢結(jié)果,如果存在不合格產(chǎn)品,高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局將嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行查處,同時(shí),為維護(hù)節(jié)日市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,我分局將進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全日常巡查,杜絕不合格月餅流入市場(chǎng),營(yíng)造安全、祥和、歡樂(lè)的節(jié)日氛圍。