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? ? ? ?為貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決策部署，全力保障“五一”期間人民群眾飲食安全，高新區(qū)市場監(jiān)管分局以“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建、冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管和農(nóng)村地區(qū)食品安全整治為抓手深入開展食品安全領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量提升和安全隱患整治行動(dòng)。

　　以示范引領(lǐng)促提升。在去年成功創(chuàng)建2家“放心肉菜示范超市”的基礎(chǔ)上，節(jié)前分管副局長帶隊(duì)對今年新培育的兩家擬創(chuàng)建單位進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。檢查中，對照審核評價(jià)細(xì)則，重點(diǎn)從完善質(zhì)量安全管理體系、升級(jí)肉菜采購模式、強(qiáng)化銷售過程管理、設(shè)立優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜、全面公開公示信息等方面對超市提出全面細(xì)致、切實(shí)可行的整改提升意見，兩家超市均表示會(huì)珍惜創(chuàng)建機(jī)會(huì)，積極參與創(chuàng)建提升。

　　以督導(dǎo)檢查促落實(shí)。5月5日下午，分管副局長帶隊(duì)深入農(nóng)村地區(qū)，以超市、小食雜店、孕嬰店等為重點(diǎn)場所，以消費(fèi)量大的肉制品、乳制品、特殊食品等為重點(diǎn)類別，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營者是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任、是否按規(guī)定銷售冷鏈?zhǔn)称贰⑹欠裼袖N售“三無”食品和過期變質(zhì)食品的行為等。檢查中發(fā)現(xiàn)有個(gè)別經(jīng)營者存在落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度不到位、未按規(guī)定落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N售要求、未設(shè)立保健食品銷售專區(qū)等問題，已現(xiàn)場要求屬地所食品安全監(jiān)管人員依法依規(guī)進(jìn)行查處，確保全區(qū)食品銷售領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量安全。