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隨著初、高三開(kāi)學(xué)時(shí)間的確定，如何加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，確保開(kāi)學(xué)工作安全、平穩(wěn)、有序成為社會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)。連日來(lái)，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局按照上級(jí)統(tǒng)一安排部署，開(kāi)展了春季校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，切實(shí)保障師生飲食健康,維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定。

迅速安排部署，層層壓實(shí)責(zé)任。4月14日上午，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局組織轄區(qū)內(nèi)所有大學(xué)、高中、中學(xué)的食品安全負(fù)責(zé)人召開(kāi)了復(fù)課前校園食品安全工作會(huì)議，集中學(xué)習(xí)學(xué)校食堂食品安全管理有關(guān)文件精神及學(xué)校新冠肺炎防控技術(shù)方案，同時(shí)，要求各學(xué)校負(fù)責(zé)人切實(shí)提高思想站位，增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)，并簽署《校園食品安全責(zé)任書(shū)》，扎實(shí)開(kāi)展自查整改工作。

加強(qiáng)重點(diǎn)排查，確保問(wèn)題整改到位。高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局以長(zhǎng)寧高中、東方國(guó)際學(xué)校、五十九中、老莊子鎮(zhèn)中學(xué)四所學(xué)校為重點(diǎn)，聯(lián)合各屬地所，對(duì)各學(xué)校的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行實(shí)地排查。排查工作重點(diǎn)包括學(xué)校食品安全制度建立和執(zhí)行情況、設(shè)施設(shè)備配置維護(hù)情況、從業(yè)人員健康管理情況、餐用具洗消保潔情況、學(xué)校食堂自查整改情況等，要求各學(xué)校食堂嚴(yán)格按照《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》相關(guān)要求，加強(qiáng)內(nèi)部管理，確保不出問(wèn)題。

全面督導(dǎo)檢查，防疏防漏保安全。高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局對(duì)學(xué)校及校園周邊餐飲門店實(shí)行全覆蓋監(jiān)督檢查，督促各單位全面核查清理所有食品原料，重點(diǎn)是已開(kāi)封使用的食品原料，杜絕使用過(guò)期、變質(zhì)食品原料。同時(shí)嚴(yán)查學(xué)校食堂和周邊餐飲單位食品來(lái)源不明、健康證明過(guò)期、餐飲具清洗消毒不到位等違法違規(guī)行為。截至目前，共排查全區(qū)高中、初中食堂4家，共出動(dòng)執(zhí)法人員47人次， 13車次。

抓實(shí)整改，嚴(yán)格驗(yàn)收。高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，立即督促學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲門店進(jìn)行整改，并要求其提交整改報(bào)告存檔備查。下一步，市場(chǎng)監(jiān)督管理分局將聯(lián)合社會(huì)事務(wù)局開(kāi)展校園疫情聯(lián)防聯(lián)控核查驗(yàn)收工作，對(duì)驗(yàn)收不合格的學(xué)校食堂一律不允許運(yùn)營(yíng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，將依法嚴(yán)肅查處。