秋風(fēng)習(xí)習(xí)，河北省唐山市豐南區(qū)黑沿子鎮(zhèn)的漁民們紛紛利用晴好天氣晾曬漁獲。黑沿子鎮(zhèn)是當(dāng)?shù)赜忻臐O業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，盛產(chǎn)毛蚶、梭子蟹、皮皮蝦等海產(chǎn)品。“曬秋”是當(dāng)?shù)赜蓙硪丫玫膫鹘y(tǒng)習(xí)俗。海產(chǎn)干貨的風(fēng)味有別于剛捕撈上來的鮮活海鮮，只有足夠的耐心才能品嘗到時(shí)間賦予的味道。
過去，靠著曬魚曬蝦，即便在漁閑季，漁家人也能做出鮮美的海味菜。近年來，當(dāng)?shù)刂饾u將其做成了特色產(chǎn)業(yè)，鮮美的海產(chǎn)干貨也成了漁村的特色鄉(xiāng)土美食。
記者：曲瀾娟
報(bào)道員：陳軍
來源：新華社
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